天都来而不是三两天才来。”
这话石总说的铿锵有力,坚定无比,带着强大的自信心,就那么看着袁州,好似等着他的回答。
“好。”袁州破天荒的放下锅铲,认真的点头。
这一下石总笑了起来,带着满满的自信,转身就准备离开。
“不过你不吃完的话,自动进入黑名单。”就在石总转身的时候,袁州接着说道。
“额……”饶是石总这样心性坚定的人,在这一刻都差点没忍住打死袁州的冲动。
“请慢用。”看石总僵硬着转身回来,袁州云淡风轻的说道。
“呵呵。”石总干脆的回了两个字,至于表情,那就是只能袁州自己体会了。
有了袁州这样一番话,店里的气氛又变得正常了,基本都在吐槽袁州。
不提石总是在一晚上经历了如何的心路历程,终于想通能重新再来的事情,袁州却是起了个大早,今天中午可是需要准备新的菜品,是以早餐特别推出了馒头百做。
新菜的准备时间很久,早餐时间一过袁州就开始准备起来了。
“这次又换了另一种猪肉?”袁州一眼就扫到了那个显眼的小冰柜上,再次贴上了一个标签。
系统现字:“是的。”
“哗”袁州拉开冰柜大门,里面躺着大块的五花肉,袁州伸手拿出一个竹夹,直接夹起一块猪肉,放进木盆里备用。
“就知道你专业。”袁州带着口罩,这次直接说出声吐槽。
袁州以为系统会直接回复多谢夸奖的,谁知系统并没有反应。
“砰”袁州把木盆放到琉璃台上,摘下口罩,小心的凑近闻了闻猪肉的味道。
“居然带着一点的水果味,嗯?还有酒香?”袁州带上口罩,有些疑惑。
据他所知没有哪一种猪肉是这个味道,何况他还没清洗过。
“系统这个猪是什么品种。”袁州开店以来补习了许多的材料知识,凭借着努力,他认为他懂得比一般的顶尖厨师都多。
当然系统功不可没,而现在面前这块猪肉,颜色漂亮,肥瘦分布均衡,猪皮带着饱满的胶质感觉,袁州一点都看不出来是什么品种。
系统现字:“此为卷毛猪,全名林肯郡卷毛皮猪,此猪也被称为绵羊猪。”
“此物种已经灭绝37年,最开始的时候它全身卷毛让绵羊猪非常耐寒,可以顺利地度过欧洲寒冷的冬季。到了夏天,又可以让它们免受阳光灼伤。它来自匈牙利和奥地利,曾经在英国的林肯郡也很常见。跟羊一样,它也可剪毛,剪掉的毛可以做成羊毛衫”
“系统这个猪前面不是被遗传学家研究出来了吗?”袁州想起看到的新闻,疑惑的问道。
系统现字:“复原出的猪为林库里斯塔猪,此猪含有一部分的曼格里察猪的基因,并不是以前的卷毛猪,肉质和习性均有很大差别。”
“原来如此,看起来这猪肉味道很不错。”袁州用竹筷稍稍戳戳了肉皮,肯定的说道。
袁州在观察猪肉的时候,两位远道而来的外国友人正在赶来袁州小店的路上,只是赶路的时候产生了一点点的分歧。
“我觉得应该是那家小店隔壁的餐厅才好吃。”JACK指着地图上标注的masterworknonsuch,认真的对着柳晖说道。
……(未完待续。)
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