锄头挥得好,就没有挖不动的墙角,儿子你还是太嫩了。”蒋富贵语重心长地拍拍傻儿子的肩膀。
“等会我们点菜就点些牛肉做的菜,这样可以找出现在的供应商有没有什么不足,这可能就会成为我们的优势。”蒋富贵想着就觉得热血沸腾,当然声音还是压得很低的,这点道理他还是懂的。
跟打了鸡血一样,要是真的能够跟袁州进行合作,蒋富贵用想的就可以想到到时候他们牛场绝对会名声地位这些全都有了,牛场的牛肯定也是其他牛场高攀不起的存在,这对牛来说绝对是好事。
“点牛肉做的菜肯定是没有问题的,问题是咱们能分辨出不同吗?”蒋荣浩问道。
“现在就是考验的时候到了,咱们牛场的肉你从小可是没少吃,现在用来当做经验分辨,你得上上心。”蒋富贵给出主意。
“我尽量。”蒋荣浩懒懒应了一声。
他觉得让他分辨一个冰雕是用的是镂空法,还是浮雕法这些都还简单一点,要分辨牛肉的好坏,很难。
实际上牛肉只要到达了一定的肉质等级,在经过烹饪后,其实也不好分辨。
当然看着蒋富贵干劲满满的样子,又不忍心泼冷水,蒋荣浩只能在心里先搜肠刮肚的想了想以前吃的牛肉的味道是个什么样的,打算先加强一下记忆,一会好做对比。
就在父子俩摩拳擦掌想要大干一场的时候,午餐时间正式开启了。
两个人是排在第二批的人,在第一梯队的人进去以后,他们就站在了离门口不远的地方,隔着五六个人可以扫一眼店内的布局。
“也不知道袁老板什么时候才能换个大点的地方,这也太小了,一点也不符合他的身份。”蒋荣浩有点嫌弃地方小。
“胡说八道什么,这里对于袁主厨肯定有着特殊意义,不可能会搬走的,就像我们的牛场,绝对不能让给别人。”蒋富贵一脸严肃道。
其实以蒋富贵养牛的手艺来说,他们现在牛场五十几头牛算是小场面了,完全可以扩大规模,但是蒋富贵一直没有,一直想着的就是提高养牛的质量,让牛住得舒服,其他的根本不考虑,这也是他会亲自几次三番跑蓉城的原因,所以他觉得他很理解袁州的想法。
“知道了。”蒋荣浩正了正脸色道。
对于正事蒋荣浩还是十分信服自家爸的,凡事肯定是要先答应下来再说其他。
翻桌率很高,没等上多长时间,就轮到父子俩要进去了,暂时放下刚刚纠结的问题,两人随着前面一位食客一起进了小店。
里面空出了三张位置,两个是两人桌的,一个是四人桌的一个位置,前面的人很是乖觉,直接坐到了单独的位置上,将两人桌空了下来。
蒋富贵父子两个坐下来以后,第一反应就是摸摸桌子上放着的厚菜单是不是真的,直到指尖摸到硬壳的表面才回归了现实。
“居然是真的,这也太厚了。”蒋荣浩想到了很多网上的照片。
“肯定是真的,先看看点哪些菜吧。”蒋富贵干咳一声勉强收拢震惊的脸色。
“哗啦”
两个人安静下来将菜单小心拿到手里,慢慢翻开,因为目的明确,其他不管就找那些主材是牛肉的菜肴,打算多点上几道,多点数量,说不定多吃一点可以多看出一点不用之处。
……
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