带焦黄的米饭等等,可谓是什么都有。
炒饭进入嘴里,第一感觉是干干爽爽的,没有什么汤汁残留,然而牙齿一咬,软嫩Q弹的虾肉,脆嫩爆浆的玉米粒,以及脆爽的胡萝卜和咸香可口的火腿搭配硬硬有嚼劲的米饭,简直就是神仙组合。
“这个炒饭好吃,不光是有海鲜的味道,就是蛋的味道都是极品,这难道是华夏版本paella?”胡安一边飞快地用勺子舀饭,一边嘟囔道。
本来吃之前,胡安想的是既然他的菜先来就要跟女朋友一起分享,但是吃了第一口以后,就有点后悔了,这么好吃的菜,一个人吃的话,该能吃多少?
但是女朋友肯定是不能得罪的,于是仗着自己嘴巴大,手臂长,愣是在林晚迅猛如飞的动作中抠到了大半的炒饭进自己的肚子,吃得很是爽快,完全不知道家里已经不知道有几个榴莲在等着他了。
还没有等林晚说什么,一股呛辣刺鼻的味道直冲鼻孔,很快红彤彤的毛血旺就上来了。
黛色略带白花的大碗,就是在汤碗里面都算是个大的了,碗口极大,衬得下面的底托就小了不少。
上面红艳艳的一片,不光是各种红色的辣椒,就是汤都是红色的,只有上面一撮翠绿的香菜像是点缀一般。
当然里面暗红的血块,雪白的鱿鱼,以及其他的配菜在一片声势浩大的红中,虽然互不干涉,但是人的视线盲区,第一时间会集中在大片同样的色泽中。
“这个是辣菜吧,肯定很辣。”胡安看了眼毛血旺,闻着带辣的空气有些胆怯,他是不太能吃辣的。
不过刚刚超级美味的蛋炒饭给了他不少底气,要是不尝尝绝对不甘心。
“这就是川菜里面的毛血旺,味道一级棒。”几乎每次来林晚都会点毛血旺来吃,她很是爱好那种麻辣到淋漓尽致的感觉。
“那我尝尝。”胡安听到林晚语气里的馋意,忍不住想要尝试一下。
因为以前有好几次被辣到的经验,胡安保守起见选了一片沾染了一些红色的雪白鱿鱼。
本来是一片雪色中多了一些红,显得格外的好看,放进嘴里一咬,就是“咔擦”一声,鱿鱼脆生生爽快断裂开来,鱿鱼的鲜美加上麻辣的味道从舌尖一直到舌根,绝对是属于嘴巴的饕餮盛宴。
“好麻,好辣。”胡安觉得整个嘴巴都活过来了。
虽然麻辣味很重,但是并没有喧宾夺主,掩盖住独属于鱿鱼的味道,反而是麻辣的味道衬托了鱿鱼的脆爽肥美。
毛血旺,毛血旺顾名思义里面好吃的自然是血旺了,林晚早就吃出经验了,筷子直奔暗红色的血旺。
大概是因为大火煮过的原因,血旺表面有些微的孔洞,似乎是煮过头的样子,筷子一夹,一块血旺就出来了,不薄不厚的程度,脱离红色的掩盖,本身的颜色就显露了出来。
小心吹了几口气,觉得已经稍稍凉了一点以后,林晚就直接将血旺整个塞进嘴里,略烫的口感,此时就是血旺最佳入口的时间。
咬开略带皮质感觉的表面,露出里面嫩滑的部分,外面浓墨重彩,里面清新自然,两种截然不同地滋味混合在一起,吃起来软韧相合,加上麻辣的刺激,想要觉得不好吃都是难事。
趁着男朋友在跟鱿鱼奋斗的档口,林晚对着血旺发起了总攻,一块,一块又一块。
……
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