不过应该不是,口感不同,袁老板这到底是什么?”乌海又咬了一口,含糊不清的问道。
袁州并没有回答,而是默默的揭开了一个大锅,里面炖着一些动物的皮,随着奶色的汤汁翻滚,可以清楚的看到,里面的皮处理的非常干净整洁。
完全没有一点油脂,皮上也干干净净的没有杂毛。
“胶原蛋白做的?”乌海不可思议的说道。
“嗯,去油健康。”袁州点头,煞有介事的说道。
“确实健康,不过做成这样的形态还真费工夫,就是食用明胶对吧。”乌海考虑了一下才说到。
没错!这种食用明胶使用的都是新鲜动物的皮、骨骼和精膜所提取的胶原蛋白所做,而胶原蛋白对于女孩子来说可不只是美味,还有美丽。
“易于吸收。”袁州点头。
“确实,口感也不错,吸收了五香豆的香气和汤汁,口感又和卤煮的牛筋一般,这东西也是极品。”乌海毫不吝啬的说道。
这下乌海知道了这样装的目的,鱼嘴型的开口能很好的阻止香味外泄,保证香味完全进入五香豆,现在还包括外面的五香袋。
而消失的汤汁是被五香袋吸收,是以这是两样相辅相成的餐点。
用来下酒最好不过。
……
时间如流水,一去不复还。
自袁州看完那些看起来儿戏的书后,又跟着乌海学习了十天,这十天就只有袁州学习,至于乌海还没开始学厨。
不过这十天乌海好好的过了一把老师的瘾,把袁州指使的团团转。
而认真完成任务的袁州全部照办了乌海的学习要求。
秉承着君子原则,袁州打算等乌海学习的时候好好认真严肃的教他,务必让他学会!
还好袁州本身有神级的刀工技巧,学起来很快。
“大部分构图的技巧那些你都知道了,现在你自己练习,以后有什么问题还可以问我。”上完最后一节课后,乌海很是光棍的说道。
“嗯,谢谢。”袁州拿上东西,走到门口时才说道。
“没事,等价交换。”乌海洒脱的挥手。
“咚咚咚”
袁州快步回到自己的小店,这时候应该是检验成果的时候。
“系统,我需要练习刀工。”袁州这样说到。
系统现字:“已备好。”
然后袁州小店的厨房就多出了一人高的大白萝卜,直挺挺的立在那里。
看到萝卜,袁州先洗手擦刀,然后开始观察这个萝卜,仔仔细细的观察,包括萝卜上的纹路。
半个小时后,袁州这才拿起菜单准备动刀。
伴随着“唰唰唰”的声音,萝卜屑满天飞舞,露出晶莹剔透的萝卜肉,袁州手下的大萝卜开始慢慢成型。
两个小时后,袁州终于停下手。
“呼”长舒一口气,袁州放下刀,开始观察自己的作品。
这快三个小时袁州用菜刀雕出一副仕女图,美轮美奂的侍女穿着唐制汉服。
“系统评分。”袁州满意的开始评分。
系统现字:“得分为十一分,恭喜宿主完成任务。”
“不是满分吗?”袁州觉得这三个小时基本已经发挥了自己最好的技术,还有心神。
而这次系统并没有说哪里扣分。
既然已经为了任务做到现在,那就更应该做到最好。
袁州的目标是满分,顾不得领取奖励,就开始查看这座萝卜雕到底哪里不完美……
ps:实在对不起,菜猫今天发烧了,一会菜猫还会试试能不能写出一章,实在不行,只能明天补偿大家,谢谢大家等这么久。谢谢!(未完待续。)
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