的。
“袁主厨好久不见。”岳主厨朝着袁州点头示意。
“这是庄主厨和麦主厨,就是小袁你的推荐人。”周世杰指着剩下的两人道。
“庄主厨,麦主厨好,多谢这次帮忙。”袁州点头示意。
虽然不用两位帮忙也能找到人,但是人家主动帮忙肯定是需要谢谢的,这是礼貌问题。
“不用谢,不用谢,也就是流程问题,不然哪里轮得到我们推荐哟。”庄主厨笑眯眯地道。
对袁州的厨艺他是相当佩服的,做了一辈子鲁菜,到头来被一个小年轻给比下去了,不服不行。
“庄老头说的对,举手之劳的事情,袁主厨太客气了。”麦主厨也是笑着道,脸上的皱纹都散了开来,像是一朵菊花一样。
要是麦主厨的徒弟在这里看到笑眯眯的师傅大概是眼泪都要出来了,要知道麦主厨平常十分严厉,经常板着个脸,基本没有满意的时候。
打完招呼,一行人就聊了起来,当然厨师聚在一起聊的大多不是厨艺就是食材了。
几个大厨都是将袁州放在他们同一层面上的,因此袁州加入以后就聊着之前的话题。
以袁州现在的厨艺知识储备,对于这种小场面绝对是应付自如的,很快大家就热火朝天的聊了起来。
此次也是巧合,就五个评委,除了周世杰以外,就是刚刚跟袁州打招呼的王,岳,庄,麦四位主厨了。
虽然大家对于袁州的厨艺都是十分了解的,也一致认为银勺肯定是属于袁州的,但是制度就是制度,过场还是要走的。
“几位主厨忙着,我要去准备了。”袁州看了看时间不早了便止住了话头。
“确实不早了,小袁你去吧。”周世杰下意识看看表都已经五十了,确实不早了。
“那袁主厨这个问题,我们等结束了再讨论。”庄主厨大大咧咧道。
“就是就是。”王主厨也点头表示同意。
“好的,跟几位主厨交流我也很有收获。”袁州道。
随后跟几位主厨打了招呼以后,就朝着高台那边的台子走去。
跟刚才袁州进来的时候不一样上面已经有不少人了,没人跟袁州一样,洗菜切菜炒菜摆盘都是一个人完成的。
其他几位主厨都是带了帮厨的,有的一位有的两位,除了最边上一个灶台没有人,其他的地方都被占据了。
袁州倒是不介意是哪个灶台有地就行。
“你就是袁州主厨?”一个个子高高长得十分魁梧的男人看着袁州道。
男人大概四十岁左右的年纪,正是年富力强的时候,穿着一身带着黑色条纹的厨师服,戴着厨师帽,更是身高拔高了一截,此时表情严肃的看着袁州。
“是,高主厨你好。”袁州是看过另外三位主厨的照片的,因此一眼就认了出来。
“袁主厨的刀工技艺我甘拜下风,但颠勺……我老高可不会轻易认输。”高飞一脸的认真。
其实这话说出来,就已经弱了许多了。
但高飞也是真的如此认为,他觉得一个人的精力有限,哪能方方面面都好。
“袁主厨好,我师傅这次实在抽不开时间,让我向您说声抱歉,说是下次有机会再聚。”一位同样四十几岁的男子走了上来。
打破了刚刚高飞整的有点严肃的场面,袁州一眼就认了出来这是莫御厨的弟子白素博。
……
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