为典藏就没有任何问题。”袁州如此评价。
如同庄子所说,解牛刀是将“熟能生巧”四个字做到了极致,第一个境界目无全牛,了解牛的所有肌肉、筋骨,所以已经看不见整头牛了。
就跟很多吃货饿了一样,看见地上跑的鸡那不是鸡,而是大盘鸡、宫保鸡丁、爆炒鸡杂、芋儿鸡、口水鸡等等一系列的菜。
简直是一样样的,都是强大的精神投射。
这本典藏刀工就记录这庖丁对牛的理解。
这就是为什么袁州说解牛刀应用所有食材,但只有牛才这样神奇,吃透庖丁对牛的了解,就能做到目无全牛。
而加上袁州本身的刀工底子,吃透后能够直接达到“切中肯綮”,迈入最后一层,也只是时间问题。
“赚了,赚了,这次是真的赚大了。”袁州嘀咕,接着埋头继续钻研,解牛刀对他的吸引力太大了。
这次一向准时的袁州,直到闹铃第二次响起才收回了注意力,要去准备晚餐食材了。
“我是真的没想到,也真的没想过,有人对于食材,能够了解到这种地步。”袁州一向都是自己处理所有食材,所以他对于食材的了解程度,可以说达到了如数家珍的地步。
但庖丁这货就像是创造了牛这个生物一般,天气变化对牛肉的影响,居住环境对牛肉的影响,牛情绪不好的变化等等。
袁州就在想,这得宰了多少头牛,才能办到这个地步。
“我历史虽然不好,但也知道那个时期,牛很值钱,应该没有这么多肉牛,系统你说呢。”
袁州询问系统,但系统又神隐了,不知道是不是系统长大到叛逆期了,老是不回话。
对此袁州老父亲觉得很操心。
没有答案的袁州也没有太纠结这件事,毕竟他并非研究历史的,细致的洗完手,就直接投入厨房准备起食材来。
晚餐时间,微胖界最帅和最美的两位来到了袁州小店。
一男一女,其实这两人也不是第一次来店里了,名叫徐列和郑奕雨,准确来说他们也不胖,只不过长点肉,就长在脸上,看起来肉乎乎的。
“徐列还有奕雨你们来了?”婉姐跟两人打招呼。
“好久不见,婉姐还是一样漂亮。”徐列道。
郑奕雨道:“嗯嗯,我们俩从邮轮上回来了。”
“我还没有坐过邮轮。”婉姐些许好奇的问:“怎么样,邮轮好玩吗?”
陈维立刻狗腿道:“小婉想去邮轮?我立刻安排。”
“不存钱了?”婉姐白了陈维一眼,后者嘿嘿直笑,因为在他眼中,婉姐就是翻白眼都漂亮,总之是怎么样都漂亮。
两人撒狗粮,只不过郑奕雨和徐列也是一对,所以没什么感觉。
“看看海还是不错,但邮轮上的餐食真的太难吃了,我给你讲,一点都不辣。”
郑奕雨控诉道:“准确的说,船上的辣椒都没有辣味
请收藏:https://m.nnxsw.cc
(温馨提示:请关闭畅读或阅读模式,否则内容无法正常显示)