到了他。
东星斑本来味道就极为鲜甜,但要在这样的场合里保持它的鲜嫩不是容易的事情。
但袁州所做的却不同,还没入口,只是夹到嘴边,一股荷叶的清香就钻入鼻尖。
“这香味是荷叶的味道,但却又带着荷花的淡淡香味。”大石秀杰心里暗道。
一入口,温温热热的鱼肉被口腔包裹,还没咀嚼鱼肉的鲜美就在口腔里蔓延开来。
而一咀嚼起来就更加不得了,薄薄的鱼肉里包裹了鲜美的鱼汤,有种极致的鲜甜在嘴里爆发。
“唔,这真是鱼肉的极致美味。”大石秀杰心里感慨。
“这么快就没了吗?”大石秀杰感觉嘴里的味道淡了下来,立刻毫不犹豫的继续夹来吃。
至于边上乌海的脸色和自己国家政要的脸色?对不起,沉浸在鱼肉的美味里无法自拔的大石秀杰根本看不见。
日方政要本来就是强自忍着这鱼肉的名字尝了一口,虽说好吃,但日方政要就绝没有再吃一口的打算的。
但看着自己身边这位的做法,那是完全不顾他的意思,吃的那叫一个欢快。
“好歹你也是我们的大厨,要不要吃别人的东西吃这么欢?!”
日方政要的脸色都变了,心里强烈的吐槽,但却无可奈何,毕竟在社会上,日本政要虽然重要,但却不如手艺、文学家来的受人尊敬。
他们钱币上印着的都是科学家或者文学家的头像,而非是政要。
泰国皇子以及印度政要看了看自己这边的大厨,目光中透露的询问,意思是“能比吗?”
两个大厨低头,这比什么,虽然他们对自己厨艺很自信,但也没有自信能够征服这么多国家的口味。
特别是日方,几乎每一次日方政要吃他们泰国以及印度菜的时候,虽然嘴上说着“很好,很不错”,但脸上的表情都跟死了妈一样,演技太low。
“华夏的总厨,为什么一届比一届更强,这实在太不要脸了。”这是所有国家总厨心里共同的感受。
袁州感受到其他人的目光,继续风轻云淡,小场面不值一提。
“不知道袁桑接下来会拿出什么样的菜色。”收起筷子,大石秀杰心里升起强烈的期待感,而一较高下的心思却淡了。
就在大家的期待中,何政红大大方方的让袁州接着介绍了下面的菜色。
一连几道菜这么吃过来,众人对于袁州这位史上最年轻的总厨也有了充分的了解。
亚太交流会史上最年轻,同时也是史上最强。
那就是手艺卓绝,能够满足他们所有人的口味,并且又偏向清淡,这真是一种诡异的矛盾。
大家看向袁州的眼神都变了,透露着珍重。
心里也都不约而同的升起一种华夏就连厨艺都这么强大了的感慨来。
一共八道主菜,随着何政红的引领,很快大家就吃到了最后一道菜,这道也是一道大菜,也是袁州最开始所做的菜。
因为成菜时间久,放在这最末的位置上,也算是刚刚好的时间。
直到上桌入口这道菜都还在煨制,只不过是用剩余的余温煨制,而不是明火或者炭火。
经过前七道菜的介绍,何政红对于袁州口才也是有所了解的,来到第八道菜的面前就笑眯眯的问道:“袁总厨这第八道菜又有什么讲究呢?”
袁州照例微微点头,然后上前一步开口:“这第八道菜乃是根据孔府菜中的神仙鸭子所做。”
“哦?是改良的做法?”何政红问道。
“算是也不算,”袁州摇头,接着道:“因为这孔府菜中的神仙鸭子乃是始创于孔子第七十四代孙孔繁坡任山西同州知府时期,但我这道神仙鸭子却是近代一位川籍厨师的手笔。”
“而我就是根据这位川籍厨师,以及孔府菜中的神仙鸭子所做,但味型不同,做法也不相同。”袁州道。
“此菜乃是脱骨神仙鸭,是一道无骨鸭肉,请各位品尝。”袁州并未详细介绍做法,只是略略点了点,然后就伸手示意道。
……
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