时,控制投入成本,防止因为个人情感和行为让餐厅陷入风险,这是有脑子的表现,与身份品味无关。”麦格淡定打断了系统的话。
“可是,用普通的食材,就无法最完美的展现出这道菜的美味,与宿主厨神候补的实力不对称,不利于厨神之名的塑造。”系统坚持道。
“我会用普通食材和最真诚的厨艺,给这些辛勤的清洁工奉上一碗皮蛋瘦肉粥,目的不是为了为他们开启一段美食之旅,而是让他们在寒冷中连续工作数个小时候,能够喝上一碗热气腾腾又不失美味的粥,让他们更容易度过这个寒冬。
系统,你这是舍本逐末,没有抓住真正的要点。”
麦格有些嘲讽的撇了撇嘴,然后直接道:“给我准备三十三人份的普通皮蛋,普通鸭蛋市场价为2铜币一只,加工费我就算你5铜币吧,再给你3个铜币的消费,一只普通皮蛋算10铜币。”
“宿主,你……”
“就这么定了。”麦格淡定打断了系统的话,继续道:“餐厅里售卖的皮蛋瘦肉粥,我会从你那里拿最好的皮蛋。”
“我……”
“普通皮蛋以后你就由你供应了,订单稳定,价格公道,利润率超过五倍,这样生意,过了这个村,可就没这个店了。”麦格微笑道。
“我干!”系统几乎脱口而出。
麦格嘴角微翘,确认了一遍脑海里的那些食材,转身下楼提着个菜篮子带着安娜出门去买菜。
学习做菜是需要消耗数量庞大的食材的,冰箱里的食材成本太高,所以麦格准备让安娜和之前菲丽丝一样,先用普通食材练习。
而他要购买的则是明天一早给清洁工们做早餐用到的食材,将做好事的成本降低,这才是长久之道。
麦格的钱也不是天上掉下来的,什么阶段做什么事情,他还是有自己的准则的。
一百颗鸭蛋,两袋品质不错的珍珠米,一块瘦肉,还有制作皮蛋所需要用到的各种材料……当从菜市场里出来的时候,麦格手里的篮子里已经装满了各种食材。
“半个小时后,再把米送到麦米餐厅吧。”麦格和在装车的米店老板说道,提着篮子带着安娜去了一趟离菜市场不远的一家建材店,购买了黄土和草木灰,这才重新回到餐厅。
“麦格叔叔,你这是要种花吗?”安娜看着放下黄土和草木灰等东西的麦格,有些好奇的问道。
“不是,我这是打算做一种名为皮蛋的食物。”麦格摇摇头,把东西放到柜子后边备用,他也得等今天晚上进厨神试炼场试炼之后,才能开始着手制作皮蛋。
“皮蛋?”安娜想了想,从来没有听说过这种食物。
不过麦格叔叔做的每一种食物,她都从来没有听说过,但是每次都能够给人带来惊喜。
“安娜,如果你想继续练习的话,就用这些食材先练习着吧,等你什么时候能够做出让我觉得满意扬州炒饭,你就可以用冰箱里的食材了。”麦格把属于安娜的食材拿了出来放在切菜台上,微笑着道。
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