么样卤煮和做烧烤。
这样的话,大排档就可以让阿浩和其他兼职的学生一起打理就好了。表面上看,吴迪他一下子来了两个门面,风险应该增加了不少。
但是由于只是把之前门面一分为二,而且厨师还是只请一个人,打算等忙的时候再请一个人。
而其它的工作人员大部分都尽量招兼职,所以这样的话增加的成本并不是很多,却相当于有了两个门面的收入。
哪怕一个门面当天或者一段时间生意不好,但是只要另外一个门面生意盈利,就可以弥补另外一个店的亏损。
不管怎么样,只要来了生意,厨师肯定是不会闲着的。要是比较忙的时候,可以再加开工资,或者再加请厨师。
想定主意,吴迪便在门面上面有贴了张招聘启事,里面详细的说明了对厨师的要求,其中工资收入这块吴迪倒是把工资相比同行多来了一千元,因为厨师需要做的事情多一些。
另外,吴迪到了好几家装修公司去分别问价,说自己有三家门面需要装修,给一个团购价。
装修公司的老板一看一下子来了三单,不由得都很想拿下这个生意,所以报价大部分都非常低。
吴迪选了报价最低的那家,让他在合同里面写了一下“确保装修质量未达到要求可以装修到满意为止”的保证之后,便和王月儿一起签订了这个装修合同。
由于这家装修公司规模比较大,所以效率还是比较高的。签完合同之后,当天就过来谈好装修方案然后开始装修了,而且是三家门面全部同时开工。
吴迪现在只等着未来的厨师打电话过来应聘,这样只要装修完工之后,自己的两个店面就可以开张了。
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