南辣白菜看上去和韩国泡菜相似,味道却绝不相同;黑三剁是大粒肉末和腌制大头菜同炒,酱菜香气诱人;家常茄子色彩鲜艳,泡椒酸笋,看着流口水;罗汉笋干汽锅鸡,清汤发亮,飘着些葱花;最后还有一个嫩韭菜炒银鱼,配上红椒丝,绿白红相间,更是漂亮。
小包坚决不坐上座,最后还是老阮自己坐在那里。老阮要喝一杯,小包不能陪,说:这个真的不能沾,我是过敏体质,阿姨!以后我常来上门,您做菜时,不要放料酒啊!
小包不喝酒,也不吸烟,令罗欣凤很惊讶,说:现在年轻人,哪有不喝酒不抽烟的?那就尝尝阿姨的手艺吧!
小包尝了下黑三剁,觉得比当年在大理接刘晴芳母女时,当时好奇这个名字点的那个菜味道好多了,品味一下说:阿姨!你这手艺,是从宫廷御膳房传出来的吧?
小包本意是想夸奖一下罗欣凤的手艺,有奉承阮罕平她妈的嫌疑。不料,老阮刚独自喝了半杯酒,竖着大拇指,夸起小包来了:不愧是见多识广的人啊!罕平她妈这手艺,还真是宫廷御膳房的绝技。你阿姨他祖上就是大理沐王府御厨,风云沧桑几百年后,又是云南王龙云和后来的最后一任云南王卢汉的专用厨师,到了她这一辈,成了罗家的独女,什么传男不传女的规矩就不得不破了,她自己藏了秘籍,自己钻研领会,你才有这口福。
罗欣凤有些羞意,说:看你,人家小包什么没有见过,一眼就认出来了,还炫耀什么?
小包惊讶极了,随口一说,还成真的了,连忙说:我就随口说说,还真是宫廷御厨啊!怪不得把罕平养得这么漂亮!
当做人家父母的面,夸人家女儿漂亮,小包立刻就知道失言了!连忙掩饰的喝汤,希望他俩没有注意这句话。
罗欣凤看了丈夫一眼,又看看女儿,两人装着没有听到小包的话。就说:我也是后来条件好了,才开始学习的,以前哪有条件去买食材试做啊!
小包连忙附和说:对对对!阿姨这手艺可不能失传了,要不!阿姨,你教我做,我对美食也很爱好的!
罗欣凤彻底被打败了,真心想给小包一顿抽,这秘籍秘籍!既然是秘籍,能随便教授外人的吗?刚刚说不传外人你没有听见吗?那是女儿不愿学,自己准备当做嫁妆教授女婿的和外孙的,你是要秘籍呢?还是故意来调侃老娘,想娶我女儿么?先回去离婚再说吧!
罗欣凤脸色不好看了,小包一看,拍马拍到蹄子上了,就说:阿姨!我可能说错话了吧!秘籍怎么会传给外人呢!以后多来几趟,一饱口福就是了,吃个现成的多好,你说是不是?说着,还对阮罕平挤挤眼。
阮罕平当然知道是怎么回事,装着没有看到听到,脸色平静地给小包舀菜,小包一看,给自己舀到碗里的是一块豆腐,不由大乐,你这是要我吃你豆腐吗?
老阮下午不上班,独自干掉三两,还想再喝,罗欣凤拦住了:喝一点就行了啊!酒放那里又不会跑掉的,慢慢喝不行吗?
老阮放下酒瓶,说:小包,你看,你阿姨这手艺,开个饭店怎么样?
小包建议说:好是好!要开饭店就搞大一些,阿姨当老板培训徒弟来炒菜。太小的饭店,那油烟你就受不了,总不能自己天天围着锅灶转吧?
罗欣凤初离工作岗位,一下子清闲下来,心理落差极大,对小包的话很感兴趣,说:承包大饭店需要很多钱,咱干不成啊!
小包笑着说:阿姨是一下子离开工作岗位,心理适应期未过,还想工作,证明自己的能力。现在您还年轻,等过两年罕平有孩子了,就该在家带外孙了,那时,恐怕就不想再工作了。你要还想工作的话,我特聘您,凭你这手艺,年薪十万也不多啊!
什么工作这么高工资?罗欣凤惊讶极了。
小包说:等明年,我叫罕平到海西特考察一下,给那边的电脑工厂做段时间的技术指导,您老是去海西特做老本行,特种钢铁公司产品质检,还是在海西特大酒店做承包,搞个云南滇菜特色会馆,或者在北京上海大理昆明,随便开间私房菜馆,那还不是日进斗金?
请收藏:https://m.nnxsw.cc
(温馨提示:请关闭畅读或阅读模式,否则内容无法正常显示)