唇,开始制作辣子鸡。
首先,他将一整只鸡洗净切成丁,放入盆中用盐和料酒调味。
刷——
锅中烧油,将鸡丁部倒进去,微炸成型。
“再起火烧油,油温七成的时候,倒入鸡丁滑熟。”陈枫一边炸鸡丁,一边教道。
“嗯嗯。”贝拉拿着笔认真做记录,“师父,你说得慢一点,我记不下来。”
“好。”陈枫笑着,语气温柔地又将刚才的话重复了一遍。
随即,锅中留底油,陈枫倒入一大碗干辣椒,等到颜色炒至棕红色的时候,下入花椒炒香。
贝拉的口水都已经被馋出来了:“好香啊~”
刷——
陈枫倒入鸡丁,烹入料酒,颠匀之后加入盐、味精、胡椒、白糖等调味。
贝拉已经顾不上做笔记,目光直直地盯着锅中的辣子鸡,双眼闪闪发光。
“爸爸。”贝拉用有些蹩脚的中文叫着,赞叹,“你好棒!”
“咳咳!”陈枫手一抖,锅铲差点掉在地上。
贝拉这一声爸爸叫的猝不及防,他没有任何的思想准备。
看着贝拉纯洁天真的小眼神,陈枫突然觉得心里有那么一丝丝的愧疚。
如果有一天,贝拉知道,“爸爸”并不是师父的意思,她会不会气得把暴揍一顿?
“师父,你怎么了?”贝拉察觉到陈枫神色地异样,好奇地问道。
“没什么,被辣椒呛到了。”
陈枫想了想,说道:“贝拉,你能不能答应我一件事?”
贝拉点头:“什么事?”
“你能不能先答应我?”陈枫开始耍无赖。
贝拉虽然不知道陈枫要说的是什么事,但是她相信师父是绝对不会坑她的,所以,贝拉毫不犹豫地点头:“好,我答应你。”
“以后不论发生什么事,你都不要打我。”
贝拉诧异:“师父,你又没有做错什么,我为什么要打你?”
陈枫假装委屈:“我只是随口说说,你答应过我的,不会打我的,不可以反悔。”
贝拉竟然觉得此时的陈枫非常可爱。
“好,师父,我答应你,以后不管发生什么事,我都不会打你。”
有了贝拉这句话,陈枫得意地勾唇,脸上恢复笑容。
往锅中加入少许水继续翻炒,等到汤汁收干的时候,陈枫立刻关火,出锅。
装盘后的辣子鸡色泽棕红油亮,看起来就让人食欲大振。
正好,此时电饭锅里正在煮的饭也熟了,陈枫盛了两碗大米饭,和贝拉坐下来,一同吃晚饭。
“看起来就好好吃啊,师父,你的手艺真是棒极了,我太爱你了!”
陈枫不以为然:“我觉得你只是爱吃我做的菜,而不是爱我本人,女人啊~”
贝拉听到陈枫这么说,立刻着急地解释:“不是,师父,我真的也爱你的人,你是我见过最好的人!”
为了表达自己的情感,贝拉站起身,凑到陈枫脸上,猛地亲了一口。
贝拉实在太热情,动不动就是抱和亲,这对于常年生活在国内的陈枫来说,暂时还无法适应。
“贝拉,你快尝尝辣子。”
贝拉夹起一块丢进嘴里,
“好的,师父,你的辣子……哦,不对,是辣子鸡,好好吃,但是……咳咳咳!”
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