在此之前就像各种香料混合、让它们互相影响,在味道上还是有微妙的差距的!
虽然那些配比香料,我相信也是你做的,但是这无疑反应了你对临场料理没有信心……甚至我觉得你可能还是缺少一流料理人应有的,超越常人的味觉与嗅觉的!因此你的潜力,要减分!”刘昴星见又被问道头上,便毫不客气的说道。
而堂岛银则是也给出了自己的意见:“我觉得问题刘昴星同学已经给出来了,你如果真的在味觉和嗅觉上,很难提升到与厨艺相适应的程度的话,可以尝试去从事家庭料理简化香料的开发吧!你的配比香料真的很棒,但不是远月度假村需要的!”
后者也终于沉默下来,向评委席鞠了一躬之后,落寞的退场了。
的确,他在年少的时候,舌头受过伤,虽然经过磨练,在味觉上依旧超过普通人,但是却始终无法与他的厨艺相匹配……果然,或许应该像堂岛先生所说的,换一条路吗?
原本对刘昴星作为评委的身份,而心中不满的其他应聘者,此时也收起了小视之心。
“大家能够站在这里,就已经都是料理界的基石,能够为料理界的整体提升,做出贡献的料理人,但是有时候即使同在料理界之中,也有不同的道路可以选择,即便没能进入远月度假村,也祝愿各位食运昌隆!好了,下一位六号呈上料理吧!”堂岛银说道。
显然在堂岛银心中,到了能够料理出,相当于刘昴星的系统中“特级料理”的人,就已经可以或多或少的促进料理界的整体进步。
同一段时期内,特级料理人越多,料理界的整体水平也会上升越快!
所以称之为“基石”,再之下的“高级”料理人,也只是在单纯的享用料理界整体水平的成果而已。
之后的三十三名参加最终应聘的人中,直到前三十二位料理人,进行过了审查,也依旧只有寥寥四人通过了考核!
而且之后几次争议性料理,虽然每次应聘者已经没有再针对刘昴星提问,但每次刘昴星也都主动开口,点出通过与否的问题所在……
这令无论是堂岛银等其他评委,还是应聘者们,都对之前名不见经传的刘昴星,有了新的认知!
“好了,接下来是最后一位,三十三号应聘者,请呈上料理吧!”堂岛银说道。
只见一名西方人面孔的料理人,将七份盖着餐盘盖的料理呈递上上来。
这本身倒是不奇怪,来应聘的人中,外国人的数量本来就不少……
而刘昴星此时却有些走神,一来是近四十道“特级”料理之后,令他的厨艺已经逼近“中级五星”的巅峰,需要最后一道足够级别的“引子”来突破“高级”,因此而有些紧张的期待感。
另外则是因为刘昴星的“特级”料理吃得够多之后,总觉得
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