猪肉洗干净,去了肉皮后,丢进绞肉机里绞成肉泥,加蒜姜末水各种调料进去后放在一旁备用。
昨天婶子把油给我送回来,我也不知道该怎么感谢您帮忙。
然后等着肉皮汤拿出来放凉后,倒进备用的肉馅里,把肉馅和肉皮汤搅在一起,变成满满的一大盆肉馅。
而且,摸着里面的棉花也不咋厚实。
这么一大锅,中午饭都不用做了。
田知青啊,这么一罐子油可不便宜,婶可不能昧良心,收下这个。”
不然,要是哪天沾了水湿了,都没裤子和鞋子穿了。
只是,现在这肉馅因为加了汤水的关系,可没办法包。
田宝珠跟着齐月桂进了屋后,就把篮子里布料和棉花掏了出来。
这不,又来麻烦婶子您了!”
趁着大家伙没来,她先进空间里,准备做一锅青菜鸡蛋面疙瘩懒人汤。
拿着汤勺往锅里一勺勺的放面糊,一入汤水里,面糊立马变成长溜条的形状。
还有一些碎布头,凑在一起做一双棉鞋在家里头穿。
吃完饭,就开始整理昨天从县城那边买来的东西。
里面放了一勺的猪油,把洗干净的青菜放进去翻炒一下,去去青草味。
中午做的那些馒头,当时齐月桂单独给她留了二十个让她带回家的。
所以,就想到之前扯的这块棉布给我做衣服裤子不够,做鞋子又有点糟蹋。
可是,昨天晚上掏出布料才想起来,我不会做衣服和鞋子。
第二天早上,生物钟让田宝珠天未亮就醒了过来。
齐月桂说完,把那罐子油放在田宝珠的身旁。
有路过的村民见到她,热情的打招呼。
因为放的热水的缘故,很快锅就开了。
“婶子,这不,天越发冷了,估计再过不了几天就得下雪了。
这一块得有七尺布了吧?”
现在大白馒头配鸡汤,再美味不过。
对了,中午你把这油罐子拉在我家了。
齐月桂来的快,走的也快。
我今年冬天的衣服和鞋子还没呢,县里卖的棉衣,最少也得十几块钱。
齐月桂打开门,就看到田宝珠俏生生的站在门口,手里还挽着个大篮子,连忙招呼着她先进屋再说。
七尺的布料,给男人做都差不多够了。
虽然空间里爸爸妈妈的那些衣服够厚实,却不能穿出来。
齐月桂拿起一块藏青色的布来,摸了摸,挺厚实的。
捞去浮沫后,连皮带汤的倒进绞肉机里把肉皮绞碎。
田宝珠把这满满一盆子的肉馅塞进冰箱里冰冻,大概冰冻半小时到一小时左右,就能拿出来了。
顺便还把两个锅中间的汤罐里烧开的水灌进暖水瓶里,这样就不愁等下没热水喝了。
又把肉皮放在锅里,加酒和生姜片煮开。
这期间田宝珠也没闲着,先是又倒了一些面粉出来,加水加酵母粉加糖搅拌好后,放一旁等着面发酵。
“田知青,这是……?”
疙瘩汤舀了两大碗出来,放在外面晾着。
毕竟,十几年后的衣服面料,跟现在的可完全不一样,不适合拿出来穿,太招人眼了。
又想到刘支书家的大媳妇刚生了孩子,把空间里自己那个房间柜子上的半桶奶粉给倒了一半出来,用油纸包着。
就想着家里嫂子不是生了大侄子么,正好给他做一套衣服穿,这里差不多快三斤的棉花,做这些衣服,应该够了吧?”
有些错别字是我故意的,么么哒!(有谁知道土灶中间的那个汤罐不?)
请收藏:https://m.nnxsw.cc
(温馨提示:请关闭畅读或阅读模式,否则内容无法正常显示)