而到达那边后,只需要徐素欣的家人去拿一下,中午就可以吃到粽子了。
“也不知道我爸妈他们尝到这么好吃的粽子,会不会很高兴呢?”
走出快递站,徐苏欣心中忍不住幻想着。
说实话,她也想回去看看。
不过这边还有不少的事情。
自己就算回去了,估计过完端午,在家里待个一天就要再次过来。
只在家玩一天,完全没必要跑回去。
还不如等下次放假时间长一点,再回家看看。
而且现在的网络十分发达。
即使没有回去,也可以通过视频看到父母他们。
所以完全不用担心。
“苏哥,明天的端午节,你打算怎么过?”
“端午嘛我打算杀一只鸡。”
‘另外再准备一桌丰盛的菜,将李叔给邀请过来。’
“毕竟李叔的家人们,都在外面工作。”
“他一个人在家里也没有其他什么事情做,还不如叫他过来一起吃个饭,人多也热闹一些。”
“对了,你问问乔娇娇她们是否要回去,要是不回去的话,也叫他们一起过来吃个饭呗。”
“好的,苏哥,我等会问问。”
这次来镇上,只是为了让徐素欣将粽子快递走。
并不会办其他的事情。
所以他们也没有在镇上耽搁太久。
便开车回家了。
回到家里。
苏牧看了看鸡圈里的那只大公鸡,发现它并不在鸡圈里。
而五只来到他家的雉鸡,也并未离开。
苏牧看了看,上次母鸡孵出来的那27只小鸡崽,如今已经长大了很多,已经有一半大了。
苏牧想的是,杀一只不下蛋的鸡。
毕竟最近一段时间里,虽然家里有十只母鸡,但是其中有三只没有下蛋。
刚好大公鸡也不在鸡圈里,所以杀一只完全没有任何问题。
毕竟现在的大公鸡后宫可是壮大了许多。
大不了到时候自己再给它多找几个老婆来弥补一下。
考虑到人可能有点多。
所以苏牧在鸡圈里捉了一只最肥的母鸡。
在手中提量了一下,这只母鸡大概有十斤的样子。
除去毛发这些的话,应该是在九斤多一些。
捉到了母鸡,接下来就是烧水杀鸡。
烧会很快的。
仅仅一会儿,就烧了一大锅水。
苏牧直接拿着刀,将母鸡脖颈下的毛给拔掉一些,然后往母鸡脖颈处用力一划。
顿时母鸡脖颈处的鲜血直流。
很快就留了一大碗。
不一会儿。
这只大公鸡就没了动静。
见它没了动静。
苏牧这才将其放入桶中。
然后舀来两瓢开水,直接倒了进去。
用开火烫,有利于好拔毛。
十来分钟,这只大母鸡身上的毛发,全都被扒光。
当然,还需要用火烧一些,将上面那细微的毛给烧掉。
说起火的话,苏牧打算用白酒。
毕竟用柴火烧,很容易将母鸡外皮烧黑。
烧黑了,还需要洗,自然不方便。
而这只鸡的吃法。
苏牧也已经想到了,他打算做卤鸡。
用整只鸡来做。
不过在做卤鸡的时候,还需要先用入味。
用一些需要的作料,将母鸡腌制。
等腌制个一段时间后,才能继续后续的事情。
现在,鸡有了。
那么接下来,就还差其他的食材。
苏牧想了想,自己家里有母鸡,猪肉。
至于鸭子那些,现在都还太小,自然不能杀。
那么还缺一样东西。
那就是鱼了。
毕竟年年有鱼。
至于鱼的话,他打算去蓄水湖那边看看,看看那里面的鱼有多大了。
要是其中草鱼已经有两三斤的样子,那么就可以钓一钓。
说起钓鱼,他家里还有鱼竿呢。
是去年的时候他买的,那个时候想着暑假放假,然后回家玩几天,看看有没有什么地方可以钓鱼。
不过后面因为一些事情耽搁了,导致他花几百块钱买的鱼竿,一直都没有用过。
而现在,刚好自己有蓄水湖,蓄水湖里面也有鱼,所以完全可以拿着鱼竿去开开张。
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