话,他们想吃哪种馅的就能吃。”
“不过首先,我还得去准备一些柊叶。”
柊叶:这种叶子还有清热利尿,还可以入药。
另外柊叶的叶片宽大,自带独特的清香,用来包大粽子,元宝粽子,长粽子都非常适合。
“伱在家等我,我很快就回来。”
“好的,苏哥。”
说完这话,苏牧就出门了。
大概十分钟后,他回到了家里。
而在背篓中,已经放着不少的柊叶。
柊叶虽然被摘回来了,不过害的用清水清洗。
至于糯米的话,苏牧在出门时,就用温水将其泡着。
大概只需要泡给七八分钟就可以拿来包了。
不过。
苏牧到是想到了一点。
上次他家里来了一只蜂后。
而且蜂后还带来了不少的工蜂。
距离蜂后来自己家里也有一个多月了,也不知道里是否有没有蜂蜜?
如果有的话,自己倒是可以用一点出来。
到时候将粽子沾蜂蜜,想必是另外一种滋味。
不过这些嘛,都得等先把粽子包了。
清洗好这些叶子后。
苏牧看了看被水泡着的糯米。
发现这些糯米已经被泡胀,完全可以包了。
包粽子的话,自然也简单。
首先呢。
将粽叶平放在桌子上,折起一个边,用手压实。
叶子两端分别向中间折,用手压实后,叶子呈长信封状。
将糯米放入折好的粽叶当中。
将另外一边向下折,完全将糯米包裹住。
用线绳将粽子捆绑结实即可。
这些的话,还是苏牧以前给母亲学到的。
没想到长大后,如今的今日,再次将经验发挥出来。
至于一旁的徐素欣,倒是没怎么包过粽子。
不过就算不怎么会包,她也愿意学。
而且学得十分认真。
二十斤糯米,苏牧和徐素欣光是包就花了接近两个小时。
毕竟这些粽子,不是全都包一个馅的,还需要包其他馅。
所以包起来自然很慢。
不过当包完粽子,看着桌面上摆放着的整整一百七十五个粽子。
这满满的成果,让苏牧和徐素欣十分高兴。
毕竟,这方面他们可没有让外人帮忙,都是自己亲自动手包的。
而且在包的过程中。
苏牧也将这些粽子里面包了什么馅给做了一个分类。
比如红枣甜粽,苏牧是用红色的绳子绑着。
肉馅的粽子,外面的叶子则是用黄色的馅绑着。
这样的话,可以防止到时候有人拿错不爱吃的粽子。
包好了粽子,接下来就是端到锅里去煮。
当然,一百七十五个粽子,一次性自然煮不完。
完全要分成好几批入锅。
苏牧首先选择的是煮红枣甜粽。
这样的话,等煮好了放凉,他们就可以先尝尝。
在苏牧将这些甜粽放入锅中的同时。
徐素欣已经来到了灶台前,然后点燃了柴火。
她的心中也在期待着,红枣甜粽的味道如何?
至于其他粽子,她不怎么喜欢,自然不会去吃。
“素欣,你看着火,我去看看蜂箱里面是否有蜂蜜。”
“要是有的话,咱们晚点就可以尝尝。”
“好的,苏哥,注意安全。”
徐素欣点点头,提醒了一句。
虽然这些蜜蜂都是采蜜的,一般不怎么会蜇人。
但是吧,万事还是得小心些为妙。
“嗯,我知道。”
苏牧微微一笑,然后离开了厨房。
他拿来工具,然后拿来一个长梯子。
放在了蜂箱旁边。
当然,他也为自己做好了安全措施。
虽然这些蜜蜂看上去不蜇人,但是被蜇了还是很疼的。
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