体不由的一颤,整个人跟丢了魂似的。
乔露见他这么说,连忙用手碰了砰他的胳膊说道:“师傅,你把孙老板都吓着了。”
孙斌挥了挥手说道:“没关系,秦先生说的很在理,不知道秦先生有没有解决的方法。”
秦风见他这么真诚,开口说道:“看店面做生意还是讲究一个诚信,你对客人不诚信,客人怎么会对你这里有好感呢!先从最基本的做起,把菜做好才是王道。”
“秦先生,我有一个请求,希望你能对我们餐厅进行全方面的监督指点,不知道秦先生意下如何?”
孙斌脑中突然浮现出一个主意,而且觉得这个主意大为可行。
“我也没什么好指点,主要还得看你自己。”
一个餐厅想经营好,关键是还得看自己,别人也只能建议而已。
孙斌继续说道:“这点我会着人改善的,不过如果能得到秦先生的指点,这样我也能少走一些弯路,当然,我们也不会让秦先生白帮忙的。”
“行,那我看看。”
秦风毫不犹豫的答应了下来。
这时乔露凑了过来,轻声说道:“师傅,听到有钱你也变得太快了吧!”
秦风笑了笑说道:“这是对我实力的一种肯定,你见过哪个大师会随便指点人呢!”
听见这话,乔露想了想,好像还真是这样。
随即孙斌就领着秦风朝厨房走去。
秦风来到厨房立刻闻到了一股异样的味道,连忙捂住了鼻子,看着地上框里满是菜叶,这股意味就是这些快要腐烂的菜叶传出来的,不由的说道:“进来时乍一看还以为是来垃圾场了。”
闻言,孙斌脸上也很是不好看,然后把众人召集到了一起,说道:“各位,这位是秦风先生,特意来对咱们餐厅进行指点的。”
“既然孙老板请我来,我就说说。”
秦风拿起了桌上的菜板旋转了一圈,只见菜板上的木屑便掉在了桌上,然后伸手抓起木屑一边洒下来一边说道:“这么多的木屑,这么深的凹槽,说明各位的刀工不过关啊!这说明有将近一碗的木屑进入客人的肚子里,这就是对客人最大的不尊重啊!”
一听这话,周围的厨师都是不由的低下了头,脸上阴沉的快要滴出水来。
“刚才进门的时候,粗粗看了一下,你们当中七个人留着长指甲,四个人留着长头发,还有三个人身上的衣服好久没洗了吧!一米之外我都闻着有点味,当厨做菜,干净是第一位的,不服气大家都把手伸出来,我看还有几个能留下来,地上满地的菜叶,所有的菜刀都没有擦亮过,还有那调料盒,乌漆嘛黑,脏了吧唧的,甚至于你们每个人身上....”
秦风上下打量了众人一眼,也是毫不留情的指了出来。
孙斌此时不停的拿出纸巾擦着额头上的汗水,没想到这厨具居然有这么多的问题。
秦风转头望着孙斌说道:“孙老板,我看今天就先到这里了吧!要是再说下去,恐怕今天你们这就营不了业了。”
“行,秦先生说的这些,我马上他们整改。”
孙斌点头同意了,然后送秦风出去了,同时还指了指那些厨师,一副恨铁不成钢的表情。
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