续睁着大眼睛询问着。
“丫头,你干妈在那边不开心,你快点去安慰她一下。”
秦风知道要是回答了,她立刻就会变成十万个为什么,于是连忙让她去找莫涵了。
而囡囡也是没有多想,朝着莫涵跑去。
见此,他才是松了一口气,继续整理着调料。
中午时分,秦风把锅放在炭火上,小龙虾的吃法有很多种,最经典的当然还数麻辣小龙虾,那味道,想想都留口水啊!
等锅热了之后,他先倒入油烧到三成热,然后加入了辣椒,花椒,姜,葱,蒜煸出香味。
随即秦风又把龙虾放进锅里开始炒了起来,刚才只是炒味的第一个阶段而已,于是又加入白酒,生抽,老抽等调料,第二步才算完成,第三步则是加清水,加八角茴香等香料,加盖子用中火焖。
“哎哟,你怎么弄个虾都弄不好,快点,都快从锅里跑出来了。”
此时在另一边,孟同看着锅里乱爬的虾也是无能为力,一头的大汗,而他的媳妇也是在一旁不停的吹促着。
“我说了做清蒸的多好啊!你非要吃有味道的,现在好了,这怎么办啊?”
不一会,孟同就看着锅里冒气了青烟,然后闻到了一股焦味,只能重新再做一锅了。
莫涵陪囡囡完了一会之后,就带着她走了回来,然后便问道了一股香。
“好香啊!爸爸,你在做什么?”
囡囡闻到这股香味后,立刻跑了过来,搬了一张凳子站了上去,望着锅里已经变红的龙虾,一脸的好奇。
“爸爸做的是红烧小龙虾,怎么样?想吃吗?”
秦风把她抱在了怀里,掀开了锅里,顿时一股更浓烈的香味飘了出来。
“想吃”
囡囡伸出舌头舔了舔嘴唇。
莫涵看着锅里面居然还有田螺,开口问道:“这东西能吃吗?”
秦风点了点头,回道:“当然能吃,你也可以选择不吃。”
“这么恶心的东西,我是绝对不会吃的。”
莫涵一脸的坚定。
对此秦风只是微微一笑,也没有反驳,到时候她吃不出自然就见分晓。
继续等了十几分钟后,秦风见时间也差不多了,于是就把虾子盛了出来,放在了桌上。
落座之后,他拿起一副塑料手套戴了起来,说道:“现在开始吃吧!”
莫涵拿起一只龙虾后,左右看了一眼,一副无从下手的样子。
见此,秦风也是开口问道:“你应该也吃过虾吧!怎么跟个好奇宝宝一样,东看看西瞅瞅。”
“我是吃过龙虾,不过都是那种不带壳的,这种带壳的还是第一次吃。”
莫涵开口解释起来,看着这龙虾哪都是壳,根本就不能吃嘛!
“来,我教你们吃,一般吃这种带壳的龙虾,只吃虾尾和两个钳子,看着。”
秦风看着囡囡也是只拿着龙虾一个劲的舔,立刻给她们亲手示范起来。
“嗯,真好吃。”
知道是怎么吃了后,莫涵也是停不下来了,一只接一只的吃了起来。
秦风此时也是一直在给囡囡剥龙虾,看着她吃得很开心,他心里也是非常的高兴,这就是当厨师的意义,能给他人,给家人带来幸福的味道。
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