，为了让自己吃好喝好，江朝闻六七岁的时候就跟着大伯母学做饭，做得饭菜不说多好吃，那也算是得了大伯母的真传，各种菜式都能做出来，所以这么多年来，二房一直是江朝闻掌勺。
后来万秀兰在铁厂食堂里上班，跟着里面的大师傅学了十来年的做饭手艺，现在能独自做一百多人的饭菜了，不过江朝闻心疼她在铁厂从早忙到晚，回到家里就让她歇着，万秀兰这些年在家里煮饭的次数，用手指头都能数得清。
好在江潮霞心疼姐姐，打小就给江朝闻打下手，洗菜做饭什么的，做出来的饭菜，味儿同样不错。
江朝阳也挺勤奋，每回姐姐们要做饭，烧火洗碗什么的都由他来做，这次也不例外。
“我来刮猪头肉吧。”江明海看烧火的活儿被小儿子抢了，瞧着江潮霞用火钳在火堆上烧猪头肉，他便拿一个装了水的木盆过来。
腊猪肉，尤其是猪头、猪脚什么的，吃之前要在火上烧一烧，将表面的皮毛烧黑烧干净，再放进水里泡一泡，用刀轻轻刮去烧黑的地方，就露出金黄色的猪皮，煮好后香飘四溢，吃着回味无穷。
不过刮猪肉这种活儿，又脏又难弄干净，万秀兰这种爱干净的人本就不想打理，有自家男人处理，她干脆搬跟小板凳在旁边看江明海拿着刀处理，时不时跟他说上两句话，最后说：“你和闻女儿都爱吃腊肉、豆瓣酱，明儿我上班给食堂买肉的时候，顺道多买点肉回来，让闻女儿腌制几条腊肉，你们带去南省那边吃去。至于豆瓣酱，闻女儿夏天的时候买了不少社员们自留地种得辣椒，做了一大坛子豆瓣酱，到时候你们带一半走，吃完了，我们到时候再给你们邮寄。”
面对出门在外的亲人，无论是何人，总是想方设法地给亲人准备好家中特产，就想着他们去了外地，万一吃不惯那边的吃食，吃点家乡的食物，既解了相思之愁，也能填饱肚子。
“成，多买一点，到时候送些给小秦，给咱们连队的小伙子们吃点，合适的话，再给咱们政委一点，他也喜欢吃咱们川南省的腊肉。”江明海以前每年回来，万秀兰都是这么给他准备的，不过这个时候没到年关，黑市上的野猪肉不大好买，得用肉票去副食店买。
江明海一边说，一边示意万秀兰掏自己已经换成便装的灰色秋长衣口袋，“我这次回来之前特意找连队的小同志们换了些肉票回来，大概有十斤左右，你看看数儿对不对。”
万秀兰从他口袋掏出一堆花花绿绿的肉票，有二两肉票的，半斤肉票的，一斤肉票的，甚至还有一张0.5两肉票的，零零碎碎加起来，果然有十斤，票据摞成厚厚一沓，还有一沓子一毛两毛五毛一块组成的十多块钱，是拿给她去买肉的钱。
万秀兰心
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