晚饭大家都吃得很高兴。
三人已经商量过,主食就用白面混合玉米面,这样既吃得下去又能省钱。
荤菜的话,偶尔几天吃上那么一顿,鸡蛋猪肉轮着来。
这样看着既不打眼,又能改善伙食。
连姜软软都没有反对。
毕竟来到这里,不可能天天吃肉。
天天吃肉岂不是如同到处跟人宣扬,我有钱,很有钱,快来抢我吧。
另一半猪肉也拿去和村里人换成腊肉了。
他们几个不会做,又担心猪肉会变质。
腊肉保存时间久一点。但是,林茹觉得自己还是想得太简单了些。
季明珏、姜软软还有她,三个人以前都是十指不沾阳春水的。
都不会做饭!
她倒是看过林母做菜,基本操作都懂,但是具体的分量就不知道怎么放了。
比如炒菜要炒多久,油要放多少。
馒头她也不会做。
所以这天林茹起了个大早,起来的时候天还是黑的。
就想着自己没做过饭,提前起来观摩别人怎么做。
知青点这天是罗一兰做的饭。
看到林茹已经在厨房里,她倒没有什么表示,去自留地摘了一颗大白菜,就准备开始做饭。
先是把菜洗干净,然后掰开,切碎。
将一小半倒进玉米面里面,一起做成窝窝头,另一大半就留着炒菜。
林茹厚着脸皮凑过来,巴巴地看着,“罗同志,我来帮你。”
由于刚来的时候林茹的表现,罗一兰不是很喜欢林茹。
但和姜软软不同,姜软软犯到她头上她才时不时怼她,林茹和她没什么矛盾,两人关系也就过得去。
而且相处久了,对方的性子也多少有点了解,看起来虽然娇气,实际上还真不。
现在想想,其实她刚下乡的时候也和林茹差不多。
罗一兰想通之后,态度也变好了。
见林茹凑过来,一一教林茹如何炒菜,还有做窝窝头的方法。
林茹听得很认真。
自觉懂了。
转身也去自留地摘了个大白菜。
他们三人分了出去,自留地的菜自然也分开了,给他们划分了三人份的量。
自留地的菜不多,大部分其实还是去山上摘野菜。
她也是想着第一次做饭来顿好的。
跟着罗一兰的步骤,她很顺利就把大白菜炒熟了,就是炒的时候放多了盐,有点咸。
能吃!
但到做馒头就不行了,揉啊揉,好久才成一个面团子,林茹简单分成几个小圆放锅炉上面蒸。
出来之后,比外面买的馒头小了半点不止。
罗一兰:“是不是没有发酵好?”
林茹这才懂馒头和窝窝头不同,窝窝头用的是死面,就不需要发酵。
馒头用的是活面,自然要发酵才能变大,变松软。
季明珏和姜软软吃了一口之后,林茹亮晶晶的眼神直勾勾看着他们二人,“怎么样?”
季明珏拿起旁边的搪瓷杯,先是凑到姜软软嘴边给姜软软喝了一大杯,然后自己又猛灌一大杯水,道,“挺好的!还可以继续进步。”
他也不好意思说什么,指不定第二天他做出来的菜色更难吃。
林茹亮晶晶的眼神又看向姜软软,“姜同志,你觉得怎么样?”
姜软软觉得,这菜咸得过头了,不过她已经学会委婉说话。
“有点咸,还可以入口。”
能入口已经是赞扬的话了,毕竟之前在知青点吃得是入不了口。
看着两人的表情,林茹都可以明显看出不只一点咸了。
哈,第一次做嘛,谁都有失误。
林茹还是很高兴的,虽然做出来的菜色不是很好,好歹是自己辛辛苦苦做出来的,对它有着天然的滤镜。
再接再厉
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