“炒梅干菜馅料,一定不能着急,一定要耐着性子慢慢炒,把梅干菜中的水分一点点的炒出来,等什么时候锅里只剩下油了才算完
郭兴旺一边翻炒,一边很自然的对着镜头说着炒馅料的技巧
这个步骤看似简单,实际上却很枯燥
因为手要不停的翻炒着,而且还要翻炒均匀,避免有些梅干菜在锅底时间太长而出现焦糊的情况
另外,翻炒的时候火不能太大,只有中小火才能把梅干菜中的水分彻底炒出来,这样猪油的香气也自然而然的进入到了梅干菜中了
“炒梅干菜馅料,一定不能着急,一定要耐着性子慢慢炒,把梅干菜中的水分一点点的炒出来,等什么时候锅里只剩下油了才算完
宝贝我要吃你的蜜汁:913 宠妻生活 发表于 2021-02-20 08:39:11郭兴旺一边翻炒,一边很自然的对着镜头说着炒馅料的技巧
影视世界从做厨师开始:第一千五百九十七章 事情败露,赵纯就藩 发表于 2024-06-25 00:00:00这个步骤看似简单,实际上却很枯燥
你掉的是哪个横滨:第61章 喜欢横滨的第六十一天 发表于 2022-08-10 02:22:56因为手要不停的翻炒着,而且还要翻炒均匀,避免有些梅干菜在锅底时间太长而出现焦糊的情况
神君在上:第一百一十七章 千秋万代 发表于 2017-07-31 16:39:43另外,翻炒的时候火不能太大,只有中小火才能把梅干菜中的水分彻底炒出来,这样猪油的香气也自然而然的进入到了梅干菜中了
诸神之因:番外 发表于 2022-08-17 19:40:58